冬天冷庫建造有作用嗎？
快到冬天了對于很多客戶可能會(huì)想
冷庫建造是多余的，其它這樣想是不完全對的。
雖然對冷庫建造來說在夏季是屬高峰季節(jié)，但這不表示冬季冷庫建造就沒有必要，或者就用不到。其實(shí)在冬天冷庫也是必不可少的，冷庫利用率一樣很高。
有哪些情況冬天需要冷庫建造呢，這里給大家些建議參考，當(dāng)然具體還是要根據(jù)業(yè)主的實(shí)際情況來決定的。
1.更有顯著的是海鮮，海鮮的低溫貯藏條件一般是在-18~-30℃的環(huán)境，在自然條件一般是難以達(dá)到的，尤其是在南方的天氣。在北方的自然天氣溫度白天晝夜的溫差大，溫度不穩(wěn)定，對貯藏海鮮來說是難以長時(shí)間貯藏的，所以冬天冷庫建造也是必不可少的，尤其對地離海鮮較遠(yuǎn)的城市。
2.速凍食品，如速凍不餃，湯圓，魚丸，蝦丸，肉類等，這類的食品貯藏，也是少不了冷庫保鮮。
3.反季節(jié)
果蔬冷庫，有葡萄，蘋果，香蕉，白菜，蕃茄，黃瓜等。可以冷藏的水果蔬菜，冬天反季節(jié)銷售水果蔬菜，不但能滿足人們對一些食品的需求，對經(jīng)濟(jì)效益的提高也是很好的選擇，這個(gè)反季節(jié)果蔬冷庫一般是建造在菜市場附近為多。
4.冷飲類 如冰淇淋，雪糕等，這類需要低溫貯藏的產(chǎn)品，對于生產(chǎn)商的大量生產(chǎn)，成品的貯藏也是需要冷庫，冬天冷庫建造對是冷飲生產(chǎn)商來說也是必要的，大量的成品，等待銷售前的存放。
冬天冷庫建造利用優(yōu)勢主要是可以對產(chǎn)品進(jìn)行恒定溫度保鮮，貯藏環(huán)境溫差小，溫度可以根據(jù)產(chǎn)品的貯藏條件而設(shè)計(jì)等長時(shí)間保鮮貯藏物品。
