最新冷庫文章: 恒溫加工車間設(shè)計(jì)要素_上海開冉制冷 無錫100平楊梅保鮮庫造價多少?_上海開冉制冷 巧克力冷庫造價_上海開冉制冷
很多的朋友在建造肉類冷庫的過程中其實(shí)都會關(guān)心冷庫造價,開冉制冷表示,一般的情況下,100平方米的冷庫,那么可能就需要350立方左右的體積,冷庫的高度大概是在3到4米左右,今天我們就一起來了解一下100平方肉食冷庫造價大概需要多少?
100平方肉食冷庫造價大概在9-12萬元左右,冷庫的體積需要四百立方米,開冉制冷建議大家選擇聚氨脂保溫板,但是在選擇聚氨酯保溫板的時候也應(yīng)該符合一定的寬度,選擇100毫米的寬度比較好。冷庫工程在設(shè)計(jì)的過程中,溫度應(yīng)該控制在零下18度到零下23度之間。
冷庫造價其實(shí)和存放的貨物也有一定的聯(lián)系,如果我們需要盛存放更多的食物,往往也會影響到冷庫造價,這一點(diǎn)也需要我們注意起來。
經(jīng)過冷卻過的肉,如果需要進(jìn)行短期的存放,那么我們就可以讓肉食在經(jīng)過冷卻之后直接放入到冷庫工程中,冷庫間的溫度我們需要按照自己所需要的溫度來進(jìn)行調(diào)節(jié),可以控制在零下一度之間,同時也保持恒定的溫度,每天溫度的升降不可以超過0.5度,就是因?yàn)檫@樣的一個要求往往也會影響到冷庫造價,如果冷庫的溫度沒有辦法得到有效的控制,往往就會導(dǎo)致儲存的物品出現(xiàn)質(zhì)量的問題,要想延長肉食的保藏時間,那么我們進(jìn)出貨物的時候,溫度的升高現(xiàn)象也一定要得到有效的控制,同時濕度建議保持在85%左右,溫度和濕度都是可以進(jìn)行調(diào)節(jié)的,但是如果需求的溫度越低,往往就會導(dǎo)致冷庫造價有所提升,如果我們想要讓儲存的物品保質(zhì)期能夠有效的延長,在設(shè)置冷庫的時候,溫度如果下降時,那么濕度就應(yīng)該提升,一般的情況下,溫度每下降一度,那么濕度也應(yīng)該上升5%左右。
在冷藏期限內(nèi),我們需要按照肉品的溫度來進(jìn)行儲藏,一般的情況下,放入冷庫之后,能夠有效的保質(zhì)十五天到二十天,剔骨肉塊和白條肉進(jìn)行比較,冷藏的時間明顯要比較短,一般的情況下只有5到7天,這是因?yàn)樵诩庸さ倪^程中,也會存在污染的現(xiàn)象,肌肉表面積也會出現(xiàn)增大,這對于微生物來說也會產(chǎn)生繁殖,因此肉食冷庫對于溫度有著嚴(yán)格的要求,從這一點(diǎn)來看,往往也會使得冷庫造價產(chǎn)生一定的影響,冷卻肉在經(jīng)過冷藏之后,我們也應(yīng)該定期的進(jìn)行質(zhì)量檢查,發(fā)現(xiàn)溫度出現(xiàn)變化時,需要在時間進(jìn)行處理。
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